תפקידו ומבנהו של מאייד המקרר

א. פונקציה
תפקידו של המאייד במערכת הקירור של המקרר הוא "ספיגת חום". באופן ספציפי:
1. ספיגת חום להשגת קירור: זוהי משימתו העיקרית. נוזל הקירור הנוזלי מתאדה (רותח) בתוך המאייד, סופג כמות גדולה של חום מהאוויר שבתוך המקרר ומהמזון, ובכך מוריד את הטמפרטורה בתוך הקופסה.
2. ייבוש לחות: כאשר אוויר חם בא במגע עם סלילי המאייד הקרים, אדי המים באוויר יתעבו לכפור או מים, ובכך יפחיתו את הלחות בתוך המקרר ויושגו אפקט ייבוש לחות מסוים.
אנלוגיה פשוטה: המאייד הוא כמו "קוביית קרח" הממוקמת בתוך המקרר. הוא סופג חום מהסביבה הסובבת באופן רציף, נמס (מתאדה) את עצמו, ובכך הופך את הסביבה לקרירה יותר.
II. מבנה
מבנה המאייד משתנה בהתאם לסוג המקרר (קירור ישיר לעומת קירור אוויר) ולעלות, וכולל בעיקר את הסוגים הבאים:
1. סוג סנפיר-פלטה
מבנה: צינורות נחושת או אלומיניום מפותלים לצורת S ולאחר מכן מודבקים או מוטמעים על לוח מתכת (בדרך כלל לוח אלומיניום).
מאפיינים: מבנה פשוט, עלות נמוכה. משמש בעיקר בתאי קירור והקפאה של מקררים בעלי קירור ישיר, ובדרך כלל משמש ישירות כציפוי הפנימי של תא ההקפאה.
מראה: בתא ההקפאה, הצינורות העגולים שאתם רואים על הדופן הפנימית הם זה.
2. סוג סליל סנפירים
מבנה: צינורות נחושת או אלומיניום עוברים דרך סדרה של סנפירי אלומיניום המסודרים זה בזה, ויוצרים מבנה הדומה לתנור אוויר או לרדיאטור של רכב.
מאפיינים: שטח חום גדול מאוד (ספיגת חום), יעילות גבוהה. משמש בעיקר במקררים עם קירור אוויר (ללא קפיאה). בדרך כלל, מסופק גם מאוורר כדי לאלץ את האוויר בתוך הקופסה לזרום דרך הרווח בין הסנפירים לצורך חילופי חום.
מראה: בדרך כלל מוסתר בתוך צינור האוויר, ולא ניתן לראותו ישירות מתוך המקרר.
3. סוג צינור
מבנה: הסליל מרותך על מסגרת רשת תיל צפופה.
מאפיינים: חוזק גבוה, עמידות טובה בפני קורוזיה. משמש בדרך כלל כמאייד למקררים מסחריים וניתן למצוא אותו גם במקררים ישנים או חסכוניים בתא ההקפאה.